Pé de Moleque

Receita aprovada 😊

Misture na panela:

1 copo de açúcar 

1 lata de leite condensado

4 colheres de toddy

Leve ao fogo até desgrudar.

Apague o fogo e despeje 250g de amendoim torrado e batido no liquidificador, mexa por um minuto.

Despeje no tabuleiro para esfriar e cortar.

Bolinho de Chuva

Receita aprovada 😊

Ingredientes:

3 xíc. (chá) de farinha de trigo
5 colh. (sopa) de açúcar (cheia)
1 colh. (sopa) de margarina (cheia)
3 ovos inteiros
1 colh. (sopa) de fermento em pó
1/2 xíc. (chá) de leite

Gotinhas de vinagre (para a massa ficar sequinha).

Modo de fazer:

Misture tudo.
Frite em óleo quente.
Deixe em papel absorvente e depois passe uma mistura de açúcar e canela.

Sugestão: Fica muito bom também se colocar pedacinhos de banana nanica na massa antes de fritar.

Doce de Leite

Receita aprovada 😊

Como fazer
Em uma panela de pressão coloque a lata de leite condensado, (também pode ser usado leite condensado de caixinha) e cubra-a com água.

Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente de 40 a 50min. Após esse tempo, retire do fogo e deixe esfriar bastante.

Muito cuidado! 
A lata não resfriada completamente ao ser aberta pode causar queimaduras graves.

CROCADA (Cocada de pão de forma)

Ingredientes
1 pacote de pão de forma sem casca
2 latas de leite condensado
150 gramas de coco ralado

Como fazer
Reserve em recipientes separados o leite condensado e o coco ralado.
Corte cada fatia do pão sem casca em 4 partes.
Em seguida passe os pedaços de pão no leite condensado e logo após no coco ralado.
Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos, espere até que fiquem douradas e estarão prontas.
Sirva frio.

Uma delícia !!! Impossível comer uma só !!! 

Receita: Lucimar

Pudim de Queijo

Receita aprovada 😊

Ingredientes

Imagem ilustrativa da Internet

6 ovos
3 colh (sopa) queijo ralado
4 colh (sopa) de açúcar
2 copos (americano) de leite

Bater no liquidificador, colocar em forma caramelada e para assar.
Depois de assada, coloque na geladeira e depois de gelada, desenformar.

Receita: Dona Dica (in Memorian)

Gelatina Carioca

Deliciosa e curiosa as cores da gelatina. Quando desenformada fica com duas cores; o creme fica com as cores da gelatina e a gelatina fica totalmente transparente.
Experimente!

Ingredientes
1 garrafa de guaraná pequena
2 pacotes de gelatina de uva
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 lata de creme de leite (395g)

Como fazer
Faça as gelatinas com as duas colheres de açúcar.
Em seguida, bata no liquidificador junto com os outros ingredientes.

Coloque para gelar numa forma com um furo no meio.
Depois de gelar, vire a gelatina e bom apetite

Receita: Siegrid Pabst

Gelatina Marmorizada

Ingredientes :
4 gelatinas de cores diferentes

Sugestão:
1 gelatina de morango
1 gelatina de maracujá (ou abacaxi)
1 gelatina de uva
1 gelatina de limão

3 folhas de gelatina em folha (sem sabor)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro pequeno de leite de côco
1/2 lata de leite


Como fazer:
Prepare cada gelatina separadamente conforme instruções (um copo de água quente, um copo de água fria), coloque para gelar em vasilhas separadas.
Depois que estiverem firmes, corte em cubos e distribua numa forma de sua preferência (caso queira desenformar, use uma forma com canudo).

Logo em seguida, dissolva as folhas de gelatina.
Bata no liquidificador a gelatina em folha, o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de côco.
Cubra as gelatinas coloridas com este creme, envolvendo-as bem.
Coloque para gelar até ficar bem firme.
Desenforme (se for a forma de canudo).

E Bom apetite !!!

Receita: Siegrid Pabst

Founde de Chocolate Preto

Ingredientes:
150 g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de creme de leite fresco
¼ xícara de leite condensado

Modo de Preparo: 

Coloque na panelinha o leite condensado, a manteiga e o creme de leite. Leve ao fogo baixo para que comece a ferver. Acrescente o chocolate picado e misture bem para que o chocolate derreta. Transfira para o aparelho de fondue e sirva acompanhado de pelo menos 4 das frutas abaixo. morango, banana, maçã, mexirica, abacaxi, kiwi e uva Itália. 

Categoria: Sobremesas: Doces  Cozinha: Brasileira  Temperatura: Quente  Dificuldade: Fácil

Fonte: Culinária Terra

Torta de Côco e Leite Condensado

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Torta doce
Calorias: 385 por porção

Ingredientes:
Massa:
· 2 pacotes de coco ralado (200g)
· 1 clara
· 4 colheres (sopa) de açúcar
· 3 colheres (sopa) de água

Recheio:
· 1 vidro de leite de coco (200ml),
· 1 lata de leite condensado,
· 100g de coco ralado
· 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
· 1 lata de creme de leite sem soro

Para decorar:
Leite condensado a gosto, raspas de chocolate ao leite.

Como fazer:
Em uma tigela misture o coco ralado, a clara, o açúcar e a água. Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, untada com margarina. Pressione bem com os dedos. Asse no forno preaquecido a 200ºC até dourar. Deixe esfriar.

Recheio: No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado. Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite. Despeje sobre a massa e leve a geladeira até firmar. Regue com leite condensado e decore com raspas de chocolate.

Dica: Use coco de pacote para preparar a massa.

Conteúdo do site ANAMARIA

Foto: Ormuzd Alves

Café Cremoso

Ingredientes: 
1 vidro de nescafé (50g)
2 medidas (do vidro de nescafé) de açúcar
1/2 vidro de água

Modo de preparo:
Bata na batedeira até ficar bem durinho.
Preparar com leite quente.

Guarde na geladeira em vidro tampado.

Fica muito bom !!!!!!

Receita: Maricy

Torta de Maracujá

 

Ingredientes:

3 ovos

2 xíc. (chá) de açúcar (peneirado)
1 xíc. (chá) de suco de maracujá
2 xíc. (chá) de farinha de trigo
3 colh. (sopa) de margarina
1 colh. (sopa) de fermento em pó

Como fazer:
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, a margarina, o açúcar, coloque o trigo e o suco de maracujá.
Por último, as claras em neve e o fermento.

Para o mousse
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 xic. de suco de maracujá
Deixar na geladeira até endurecer.

Corte o bolo ao meio, regue com suco, fazendo assim, camadas, por último o mousse de maracujá.
Engrossar uma xícara de leite, 3 colh. de nescau, jogar por cima, passando o garfo para ficar mesclado.

Esta torta fica muito boa !!!!

Esta receita é da amiga ♥ : Daniela Negri Feliciano

Pizza preferida da casa

Ingredientes
12 colh. (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
3 colh. (sopa) de azeite
1 colh. (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Leite

Como fazer
Misture tudo. Coloque leite até dar consistência boa para abrir.

Deixe a massa crescer 30 minutos.
Colocar para pré-assar por 7 minutos.

Em seguidam pode rechear a pizza conforme a sua preferência.

Sugestão: 

Pizza de atum: molho de tomate, queijo muzzarela ralado (ou o queijo de sua preferência), atum sólido, azeitonas, tomate em rodelas, cebola em tiras, orégano.

Coloque em forno pré-aquecido e asse até que fique levemente dourada na parte de baixo.

Rendimento: 1 pizza grande ou várias mini-pizzas

obs: a massa pré-assada pode ser congelada e quando for usar, tire do congelador e coloque o recheio depois de 15 minutos.

Fácil de fazer,  a massa fica levíssima.

Receita: Mara Lúcia de Moura Rodrigues

Pé de Moleque

Ingredientes
1/2 kg de amendoim
1/2 kg de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de toddy
1 lata de leite condensado

Como fazer
Leve ao fogo baixo: o amendoim, o açúcar, a margarina e o toddy. Vá mexendo sem parar até derreter bem o açúcar, daí acrescente o leite condensado e mexa bem e desligue o fogo. Despeje em um tabuleiro untado, e corte em quadrados ainda quente. Quando esfriar tire-os do tabuleiro.

Receita enviada pela amiga Jaqueline Vervloet dos Santos ♥

Strogonoff de Bombom

Ingredientes
1 pote de doce de leite de 400g
2 caixas de creme de leite bombom serenata picado ou 1 barra de chocolate ao leite picado

Como fazer
Misture bem o creme de leite com o doce de leite, depois acrescente o chocolate picado, e leve à geladeira.

Receita enviada pela amiga Jaqueline Vervloet dos Santos ♥

Torta de Morango

Como fazer

Derreta ½ kg de chocolate ao leite em fogo brando, misture bem com 1 lata de creme de leite; coloque metade num pirex.

Faça um creme branco como beijinho com 2 latas de leite condensado e 2 colheres de sopa de margarina; leve ao fogo até engrossar, no ponto de beijinho mole. Coloque por cima do chocolate.

Por cima do creme branco, coloque morangos cortados ao meio no sentido do crescimento (deve ser lavado em água gelada, após deixar macerar no rum).

Coloque a outra metade do creme de chocolate e enfeite com morangos a seu gosto. Leve para gelar (não deve ser levado ao congelador)

Fica uma delícia!!!

♥ Amiga que enviou esta deliciosa receita: Claudiele

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Doce Delícia

Fazer uma calda como a de pudim, colocar num refratário,

Depois fazer um creme de pavê:
1 lata de leite moça,
3 gemas,
3 colheres de maizena,
1 litro de leite e
1 lata de creme de leite,

Fazer o mingau e colocar em cima da calda.

Por último, bater as 3 claras em neve com 9 colheres de açúcar refinado, e colocar em cima do creme.
Levar ao forno, assar deixando ficar como um suspiro.
Colocar para gelar e servir.

Uma delícia!!!

Receita: Maria Silva (Jesus)

Torta de Maçãs

MASSA
200grs de margarina
8 colheres (sopa) de açúcar
4 gemas
1 pitada de sal
2 colheres (café) de pó - royal
Trigo até dar o ponto (aproximadamente 3 xícaras de chá de trigo)
Opcional: canela em pó (fica muito bom se colocar)

Misture tudo e deixe descansar por meia hora.
Unte uma assadeira grande levemente e espalhe a massa com as mãos.
Em seguida, leve para assar no forno médio, depois de assado espere esfriar e coloque o creme.

CREME
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 colheres de maisena
2 gemas
1 cx de creme de leite

Leve ao fogo para engrossar, menos o creme de leite.
Depois de pronto acrescente o creme de leite.
Espere esfriar e coloque em cima da massa (que já está assada).

Depois coloque as maçãs cruas descascadas e fatiadas em fatias bem finas, e polvilhe açúcar em cima.

COBERTURA DE CREME DE LARANJA
2 copos de caldo de laranja
2 colheres de maisena
3 colheres de açúcar
Leve ao fogo para engrossar, depois despeje em cima das maçãs.

Depois de fria leve para geladeira.

Obs: Quando for colocar a maisena no creme e na cobertura veja se não precisa de mais, porque que o creme deve ficar com a consistência firme.

É bom ir fazendo a cobertura e fatiando as maçãs, porque as maçãs logo escurecem.

Esta torta gelada, fica maravilhosa !!

Receita: Jaqueline Vervloet Viana dos Santos 

Mousse de Abacaxi com a Fruta (light ou normal)

Receita facílima de fazer e muito saborosa!
Pode fazer na versão light, já testei e ficou ótima!

Ingredientes
1 abacaxi cortado em quadrados bem pequenos
4 xícaras de água
2 pacotes de gelatina de abacaxi
1 lata de leite condensado
2 pacotes de creme de leite

Versão light: pode fazer substituindo tranquilamente a gelatina, o creme de leite e leite condensado por light, fica ótimo e ganhamos na quantidade reduzida de calorias.

Como fazer

Cozinhe o abacaxi com as 5 xícaras de água por aproximadamente 15 minutos, desligue o fogo.
Imediatamente coloque os dois pacotes de gelatina e misture bem com o abacaxi. Deixe esfriar.

Depois que o abacaxi estiver frio, bata no liquidificador as duas caixinhas de creme de leite com o leite condensado.
Depois acrescente esse creme ao abacaxi, misture bem.
Coloque num pirex grande e em seguida para gelar.
Sirva bem gelado !!

Uma delícia !!!!

Variações:
Você pode variar com a fruta que quiser, basta mudar também o sabor da gelatina.
Se você usar o morango, coloque a gelatina de morango e cozinhe por menos tempo.

Atenção: Se a fruta que usar for mais macia, o tempo de cozimento é menor.

Receita da amiga: Maria Luiza Pevidor Dias Folli ♥

Torta de Banana

Sem explicação de tanta gostosura!!!!

Ingredientes
• 3 colh. (sopa) de margarina
• 2 xíc. (chá) de açúcar
• 2 xíc. (chá) de farinha de trigo
• 2 xíc. (chá) de maisena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 copo de leite
• Banana nanica madura cortada em tiras

Como fazer
Junte a margarina, o açúcar, a farinha de trigo, a maisena e o fermento, faça uma farofa com as mãos.
Depois unte uma forma refratária média, com margarina e farinha de trigo.
Coloque uma camada de farofa, outra de banana (cortada em tiras), outra de farofa e outra de banana, por último, uma camada de farofa.
Bata os 3 ovos com um copo de leite, coloque por cima da farofa. Leve para assar em forno moderado.

Receita: Maricy 

Gelatina Rosada de Côco

Foto ilustrativa

Ingredientes
3 folhas de gelatina branca
2 folhas de gelatina vermelha
1 vidro de leite de côco
1 lata de leite condensado

Como fazer
Coloque as gelatinas em um copo de água fria.
Depois que elas amolecerem, retire da água.
Despeje um copo de água quente.
Junte com os outros ingredientes e bata no liquidificador.
Coloque para gelar numa forma untada com canudo.
Depois de gelada, desenformar.

Receita: Dona Dica (in Memorian)