Bolo Econômico da Severina

Receita aprovada 😊

Ingredientes:
3 ovos (separados, gema e as claras em neve)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) manteiga ou margarina
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
1 copo de leite (podendo trocar por iogurte ou suco de laranja)
1 colher (sopa) fermento em pó.

Como fazer:
Bata a manteiga com o açúcar até ficar uma mistura homogênea.
Acrescente as gemas e bata bem.
Depois acrescente a farinha e o leite. Bata bem.
Acrescente as claras batidas em neve e por último o fermento em pó.

Unte a forma e coloque para assar em forno médio, pré-aquecido.

Esse bolo além de ser uma ótima opção para o café da tarde, pode também ser cortado ao meio, recheado e coberto conforme a preferência.

Pode se transformar em bolo gelado: após assar, molhar bem com leite,  cortar em quadradinhos, passar em côco ralado e embrulhar em papel alumínio. Colocar na geladeira para ficar bem geladinho.

Receita: Severina, mãe♥ 

Bolo de Milho com Goiabada

Receita aprovada 😊

Ingredientes

4 ovos 

1 lata de milho verde com água

9 colheres de fubá

1 xic (chá) de óleo

2 xic (chá) de açúcar

1 pitada de sal

1 colher (sopa) fermento em pó

Como fazer

Bata no liquidificador o açúcar e os ovos.

Acrescente a lata de milho verde, o óleo, o fubá e a pitada de sal.

Despeje numa vasilha e acrescente o fermento mexendo delicadamente.

Unte uma forma redonda de pudim.

Assar em forno médio pré aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até dourar. O tempo vai depender do forno.

Cobertura

Derreta goiabada com um pouco de água no microondas, formando uma substância levemente cremosa.

Despeje no bolo após assar.

Receita: Paula Pabst Rodrigues ♥

Esse bolo fica maravilhoso! Excelente para o café da tarde com as amigas!