Pão Caseiro (60g cada) com leite e ovo -

Não testada ainda.

Ingredientes: 

900g a 1Kg de farinha de trigo(até dar ponto) 

500ml de leite morno 

2 colheres de sopa de margarina 

 colheres de sopa de açúcar 

1 ovo 

3 colheres de sopa de óleo 

1 colher de café de sal 

1 pacotinho de 10g de fermento seco para pães

Mistura os ingredientes colocando a farinha de trigo aos poucos, sova por 8 minutos
Monta os pãezinhos com 60g (rende aprox 18 pães) e coloca em forma untada com óleo

Coloca pra crescer, dobra de tamanho
Pincela gema com um pouco de água em cada um.
Coloca pra assar.

Se não conseguir assar todos ao mesmo tempo, os que estiverem esperando para assar depois de crescido guarda na geladeira pra segurar o crescimento.

Receita do Canal Receitas de Pai

MASSA DE PIZZA (4 grandes)

Ingredientes: 

1 kg de farinha de trigo(aproximadamente) 

500 ml de água morna 

1 colher de sopa de açúcar 

1/2 colher de sopa de sal 

40 ml de óleo 

1 ovo 

20 g de fermento fresco ou 10g de fermento seco

Misture na sequencia, fermento, açúcar, ovo, óleo, água morna e por último o sal

Depois vá adicionando a farinha aos poucos.

Sovar por 10 minutos  

Divida a massa em 4 partes iguais. Boleie cada parte.

Deixe descansar com pano úmido por cima,  aprox 30 a 40 minutos

Abrir cada massa, deixar no tamanho de pizza grande.

Pré-assar 5 minutos 180ºC

Depois é só rechear e assar por uns 10 minutos pra dourar

Pode congelar a massa pré-assada.