Bolo Farofa

 Receita aprovada 😊

Farofa:
3 xicaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de fermento em pó
1 ovo
2 colheres de margarina (100g)
Com os ingredientes acima, faça uma farofa com as mãos.

Creme:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
2 gemas
1 colher de farinha de trigo
Leve ao fogo, fazendo um mingau. Tire do fogo e acrescente creme de leite. Misture bem.

Montagem:
Coloque num refratário untado, farofa, creme e farofa.
Asse em forno moderado.

Receita: Sônia

Bolo Magestoso

Receita aprovada 😊

2 xícaras de açúcar

1 colher de manteiga (ou margarina)

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de maisena

2 ovos

2 colheres de fermento em pó

1 copo de leite

Bata o açúcar com a manteiga, logo depois a farinha, a maisena, os ovos e o restante dos ingredientes.

Bata mais um pouco e leve ao forno médio pré-aquecido em forma untada com manteiga e farinha.

Bolo de chocolate com passas ao rum

 Massa

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trico
4 ovos (claras em neve)
1 1/2 colher de chocolate em pó
1 1/2 colher de nescau dissolvidos em um copo de água quente e deixe esfriar
1/2 xícara de óleo
1 colher de fermento em pó (rasa)

Recheio

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de leite cru
1 ovo
Baunilha
1 1/2 colher de chocolate em pó
1 1/2 colher de nescau

Modo de fazer

Bata tudo no liquidificador, leve ao fogo até engrossar, tire do fogo e acrescente passas ao rum.
Depois de rechear o bolo, se quiser pode umedecer com rum.
Deixe as passas no rum +- 15 dias.

Receita: Sônia

Sorvete Americano

Receita aprovada 😊

1ª Camada

1 lata de leite condensado

a mesma medida de leite de vaca

3 gemas

Leve tudo ao fogo e deixe ferver e engrossar, virando em seguida num refratário.

2ª Camada

2 latas de leite de vaca

6 colheres de nescau ou toddy

6 colheres de açúcar

1 colher de maisena

Leve ao fogo, deixe ferver e vire por cima da 1ª camada

3ª Camada

1 lata de creme de leite

3 claras batidas em neve com 3 colheres de açúcar

Colocar em cima da 3ª camada

Colocar para gelar.

Bolo de Leite Condensado

 Receita aprovada 😊

1 lata de leite condensado
4 ovos
1 pct de côco ralado (100g)
2 colheres de fermento em pó
Bata tudo no liquidificador e asse.

Receita: Yung

Salada de Soja

Receita aprovada 😍

Ingredientes:

500g de soja em grãos

Suco de 1 limão
1 cebola picada fininha
Azeite de oliva
Salsinha picada

Fica muito bom com cenoura cozida, chuchu, brócolis, couve-flor, azeitona, passas, etc. (tudo picadinho)
Sal a gosto

Como fazer:
Lave a soja, deixe descansar em água por umas 2 ou 3 horas. Coloque para cozinhar em panela de pressão por 10 minutos (contando após começar o barulho da pressão). 

Após cozinhar, escorra e deixe esfriar. 

Tempere com limão, cebola e azeite e misture os demais ingredientes.

Observação:

Se a quantidade de soja for muita, pode dividir em 3 partes, fazer uma no dia e as outras duas pode congelar.

Quando quiser usar, tira do congelador e deixa descongelar em temperatura ambiente. 

Lave, escorra e use como quiser.

Receita: Siegrid Pabst

Massa de Pastel

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
3/4 xícara de água
2 pitadas de sal
Misture tudo até dar o ponto de enrolar, abra com um rolo e faça os pastéis.

Recheie à gosto.
Frite em óleo quente.