Doce de Leite

Receita aprovada 😊

Como fazer
Em uma panela de pressão coloque a lata de leite condensado, (também pode ser usado leite condensado de caixinha) e cubra-a com água.

Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente de 40 a 50min. Após esse tempo, retire do fogo e deixe esfriar bastante.

Muito cuidado! 
A lata não resfriada completamente ao ser aberta pode causar queimaduras graves.

Bolo de Milho com Goiabada

Receita aprovada 😊

Ingredientes

4 ovos 

1 lata de milho verde com água

9 colheres de fubá

1 xic (chá) de óleo

2 xic (chá) de açúcar

1 pitada de sal

1 colher (sopa) fermento em pó

Como fazer

Bata no liquidificador o açúcar e os ovos.

Acrescente a lata de milho verde, o óleo, o fubá e a pitada de sal.

Despeje numa vasilha e acrescente o fermento mexendo delicadamente.

Unte uma forma redonda de pudim.

Assar em forno médio pré aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até dourar. O tempo vai depender do forno.

Cobertura

Derreta goiabada com um pouco de água no microondas, formando uma substância levemente cremosa.

Despeje no bolo após assar.

Receita: Paula Pabst Rodrigues ♥

Esse bolo fica maravilhoso! Excelente para o café da tarde com as amigas! 

CROCADA (Cocada de pão de forma)

Ingredientes
1 pacote de pão de forma sem casca
2 latas de leite condensado
150 gramas de coco ralado

Como fazer
Reserve em recipientes separados o leite condensado e o coco ralado.
Corte cada fatia do pão sem casca em 4 partes.
Em seguida passe os pedaços de pão no leite condensado e logo após no coco ralado.
Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos, espere até que fiquem douradas e estarão prontas.
Sirva frio.

Uma delícia !!! Impossível comer uma só !!! 

Receita: Lucimar

Bolo de Laranja com casca

Receita aprovada 😊

Bater no liquidificador:

1 laranja com casca (tira o miolo e os caroços)

4 ovos

2 xic (chá) de açúcar

1 xíc (chá) de óleo

Após bater, colocar numa vasilha e acrescentar 2 xic (chá) de farinha de trigo e 1 colher de fermento em pó.

Colocar para assar.

Faça uma mistura com 1 copo de suco de laranja e 2 colh (sopa) de açúcar, reserve.

Depois do bolo assado, furar com um garfo e espalhar a mistura por cima do bolo.

Esse bolo é muito bom!

Bolo de Fubá (3 camadas)

Receita aprovada 😊

Ingredientes
3 ovos
2 colh (sopa) de margarina
1 colh (sopa) de fermento em pó
3 xíc (chá) de açúcar refinado
1 xíc (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xíc (chá) de fubá
1 litro de leite
1 pct de côco ralado de 100g

Bata tudo no liquidificador e coloque para assar.

Receita: Suzi

Bolo com cobertura de Côco

Receita aprovada 😊

Ingredientes

4 ovos

3 xic (chá) de açúcar

3 xíc (chá) de farinha de trigo

1 xíc (chá) de caldo de laranja

4 claras em neve

1 colh (sopa) de pó royal

1 pitada de sal

Depois do bolo assado, fure com um garfo, coloque 1 vidro de leite de côco e uma lata de leite condensado.

Por último coloque 100g de côco ralado

Receita: Cremilda

Pudim de Queijo

Receita aprovada 😊

Ingredientes

Imagem ilustrativa da Internet

6 ovos
3 colh (sopa) queijo ralado
4 colh (sopa) de açúcar
2 copos (americano) de leite

Bater no liquidificador, colocar em forma caramelada e para assar.
Depois de assada, coloque na geladeira e depois de gelada, desenformar.

Receita: Dona Dica (in Memorian)

Torta de Liquidificador

Receita aprovada 😊

Ingredientes

Torta de Atum

5 ovos
1 xíc (chá) de leite
1 colh (sopa) pó royal
2 colh (chá) de sal
1 xíc (chá) de óleo
2 xíc (chá) de farinha de trigo

Como fazer
Bater tudo no liquidificador, colocar o pó royal por último.

Preparar recheio a gosto.

Na hora de assar, pode escolher:
OU Colocar a massa no tabuleiro e ir colocando o recheio distribuindo e envolvendo ele na massa.
OU colocar um pouco da massa, deixar assar um pouco, depois colocar o recheio como cobertura e levar ao forno para terminar de assar.

Forno quente.

Bolo Gelado

Receita aprovada 😊

Ingredientes
4 ovos
2 copos (medida copo de requeijão) de açúcar
2 copos (medida copo de requeijão) de farinha de trigo
1 copo (medida copo de requeijão) de fanta laranja
2 colh (sopa) de fermento em pó

Separe as claras e bata em neve. Reserve.
Misture as gemas com o açúcar e mexa até ficar um creme.
Depois misture ao creme: a farinha de trigo, a fanta e por último o fermento em pó e as claras em neve.

Depois de assado, corte o bolo em pedaços quadrados.

Creme
Coloque numa vasilha:
2 latas de leite condensado,
2 latas de leite de vaca e
01 vidrinho de leite de côco.

Passe o bolo no creme e depois no côco ralado e embrulhe em papel alumínio.
Deixe na geladeira até a hora de servir.

Receita: Tia Kátia

Gelatina Carioca

Deliciosa e curiosa as cores da gelatina. Quando desenformada fica com duas cores; o creme fica com as cores da gelatina e a gelatina fica totalmente transparente.
Experimente!

Ingredientes
1 garrafa de guaraná pequena
2 pacotes de gelatina de uva
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 lata de creme de leite (395g)

Como fazer
Faça as gelatinas com as duas colheres de açúcar.
Em seguida, bata no liquidificador junto com os outros ingredientes.

Coloque para gelar numa forma com um furo no meio.
Depois de gelar, vire a gelatina e bom apetite

Receita: Siegrid Pabst

Biscoito de Côco

Ingredientes 
3 colh. (sopa) de côco ralado
3 colh. (sopa) de açúcar
3 colh. (sopa) de margarina
9 colh. (sopa) de trigo
1 colh. (sopa) de fermento em pó
1 ovo bativo

Modo de fazer 
Amasse a farinha de trigo com a manteiga.
Junte o açúcar, o côco e o fermento em pó, só então adicione o ovo batido.
Amasse tudo muito bem até ficar bem ligado.
Faça bolinhas e passe-as em açúcar cristal.
Coloque-as em assadeira untada.
Leve para assar em forno moderado, estarão prontos quando estiverem dourados por baixo.

Receita: Siegrid Pabst

Panqueca

Ingredientes
1 copo de leite
1 copo de farinha de trigo
2 ovos inteiros
sal
1 colh (chá) de fermento em pó

Como Fazer
Bata tudo no liquidificador.
Passe óleo (ou margarina) na frigideira, apenas que dê para untar somente.
Deixe aquecer em fogo brando.
Coloque na frigideira uma concha cheia de massa, mexa levemente a frigideira para espalhar a massa uniformemente, deixe por uns minutos para cozinhar.
Vire a panqueca, com jeito para não quebrar. Deixe cozinhar do outro lado, sempre em fogo brando.
Retire do fogo e enrole com o recheio de sua preferência ou com uma salsicha inteira.
Coloque as panquecas numa travessa, cubra com molho de tomates e polvilhe queijo ralado.
Leve ao forno somente para derreter o queijo.

Sugestões de recheio:
Molhe de tomates com carne moída, molho de frango, atum com milho verde, banana com açúcar e canela, etc

Por muitas vezes fiz essa receita; fica uma delícia, massa levíssima... e a fonte é o livro "O BEABÁ DA COZINHA"

Iogurte de Morango

Ingredientes:
1 litro de leite
1 copinho de iogurte (sabor da sua preferência)
2 pacotes de gelatina (do sabor do iogurte)
2 colheres (sopa) de açúcar

Como fazer:
Ferva o leite e, quando estiver morno, acrescente o copinho de iogurte.

Abafe e deixe até o dia seguinte para talhar.
No outro dia, dissolva a gelatina em 1/4 de xíc. de água fervente.
Leve a coalhada ao liquidificador, acrescente as gelatinas dissolvidas e as duas colheres de açúcar.
Deixe bater por uns minutos, depois vire em copinhos e leve à geladeira. 
Se desejar, coloque no meio do iogurte pedacinhos de frutas frescas.

Salada de Grão de Bico

Ingredientes:
500g de grão de bico
suco de 1 limão
1 cebola picada fininha
3/4 de xícara de azeite de oliva
2 dentes de alho amassado
salsinha picada
sal a gosto
Como fazer:
Na véspera, coloque o grão de bico de molho em água fria com uma picada de sal. No dia seguinte, cozinhe em fogo brando por 40 minutos, até ficarem macios e inteiros.
Escorra.
Deixe esfriar e tempere com limão, alho, cebola e azeite.
Prove o sal e sirva polvilhando por cima salsinha picada.

Receita enviada pela amiga: ♥ Shirley Melo

Chocolate Quente

Receita testada e aprovada! 😍

Imagem ilustrativa da Internet.

Ingredientes:

1 1/2 litro de leite
200 g de chocolate em pó
1 lata de leite condensado 395g
1 lata de creme de leite 395g (ou duas cx de 200g)

Como fazer:
Misture bem o leite e o chocolate, depois leve ao fogo baixo, mexendo sempre.

Quando levantar fervura, acrescente o leite condensado, e continue mexendo.
Quando adquirir consistência levemente grossinha, desligue o fogo.
Acrescente o creme de leite e misture bem.

Coloque em garrafa térmica e sirva quente.

Uma delícia para noites frias! ♥

Fonte: Joaline Pitanga

Gelatina Marmorizada

Ingredientes :
4 gelatinas de cores diferentes

Sugestão:
1 gelatina de morango
1 gelatina de maracujá (ou abacaxi)
1 gelatina de uva
1 gelatina de limão

3 folhas de gelatina em folha (sem sabor)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro pequeno de leite de côco
1/2 lata de leite


Como fazer:
Prepare cada gelatina separadamente conforme instruções (um copo de água quente, um copo de água fria), coloque para gelar em vasilhas separadas.
Depois que estiverem firmes, corte em cubos e distribua numa forma de sua preferência (caso queira desenformar, use uma forma com canudo).

Logo em seguida, dissolva as folhas de gelatina.
Bata no liquidificador a gelatina em folha, o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de côco.
Cubra as gelatinas coloridas com este creme, envolvendo-as bem.
Coloque para gelar até ficar bem firme.
Desenforme (se for a forma de canudo).

E Bom apetite !!!

Receita: Siegrid Pabst

Founde de Chocolate Preto

Ingredientes:
150 g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de creme de leite fresco
¼ xícara de leite condensado

Modo de Preparo: 

Coloque na panelinha o leite condensado, a manteiga e o creme de leite. Leve ao fogo baixo para que comece a ferver. Acrescente o chocolate picado e misture bem para que o chocolate derreta. Transfira para o aparelho de fondue e sirva acompanhado de pelo menos 4 das frutas abaixo. morango, banana, maçã, mexirica, abacaxi, kiwi e uva Itália. 

Categoria: Sobremesas: Doces  Cozinha: Brasileira  Temperatura: Quente  Dificuldade: Fácil

Fonte: Culinária Terra

Antepasto de Beringela

Receita testada e aprovada! 😊

Para acompanhar o pão sírio... esta receita é simplesmente divina!!!
já fiz muitas vezes!!

Ingredientes:
3 berinjelas descascadas e picadas em tirinhas e colocadas em água com limão
3 pimentões (verdes ou vermelhos) picados
3 cebolas picadas em rodelas
3 dentes de alho picados miúdos
100g de uva passa, sem sementes
1 xícara de azeitonas verdes picadas
1/2 copo de óleo
1/2 copo de vinagre, sal e bastante orégano

Modo de fazer:
Fazer as camadas em um pirex com:
Berinjela, pimentão, cebola, alho, azeitona e passas, assim até terminar tudo.
Colocar por cima o óleo, o vinagre e os temperos.

Leve ao forno, tampando o pirex com papel alumínio por 40 minutos, mexer de vez em quando, durante o cozimento.
Após esfriar servir com pão sírio como "tira-gosto".
Pode ser conservado em geladeira por muito tempo.

(fonte: Sogra da Adriana)