Quiche de Linguiça Calabreza

Ingredientes:

• Massa:

2 xic (chá) + 1 colher de farinha de trigo
1/2 xic (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente.
1 ovo pequeno ligeiramente batido
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de água gelada
1 pitada de fermento em pó.

• Recheio

500g de lingüiça calabreza fresca
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola ralada
2 tomates
2 xic (cha) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto

• Cobertura

3 ovos separados
1/2 copo de requeijão cremoso
Sal a gosto
Farinha de rosca para polvilhar

Como fazer:

Massa: misture dos ingredientes numa vasilha e aperte com as pontas dos dedos até obter uma massa lisa e macia. 

Embrulhe em filme plástico e e leve a geladeira por 15 minutos.

Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo falso, com 28 cm de diâmetro.

Leve ao forno médio. 

Recheio: numa panela, frite a lingüiça no óleo, desmanchando com um garfo. 

Junte os demais ingredientes e cozinhe por mais alguns minutos.

Deixe esfriar e espalhe na massa assada. Reserve.

Cobertura: bata as claras em neve, acrescentando as gemas, o requeijão, o sal e misture tudo.

Espalhe sobre o quiche recheado e leve ao forno alto até começar a dourar.

Esta receita é da tia Maricy ♥

Patê de Cebola

Bater no liquidificador:

1 pacote de sopa de cebola e 1 lata de creme de leite

Fonte: Nossas Receitas Favoritas (Comunidade Imaculada Conceição)

Mª Estela Escanhoela Amaral Santos

Batida de Pêssego

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 litro de guaraná (ou guaraná em pó)
5 pacotes de k-suco de pêssego se for pequeno
1 garrafa de pinga

Como fazer: 

Bater tudo no liquidificador.
Guarde dentro ou fora da geladeira.
Pode ser feito com pêssego em calda.

Fonte: Nossas Receitas Favoritas (Comunidade Imaculada Conceição)

Irmã Rosa Rita Guzzo

Bolo de Fubá Delicioso

Receita aprovada 😍

Ingredientes
• 2 colh. (sopa) de margarina
• 2 xíc. (chá) de açúcar
• 1 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 xíc. (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 copo de leite
• 3 colh. (sopa) de queijo ralado
• Erva-doce

Como fazer
Bata tudo no liquidificador, o fermento e a erva-doce por último.
Unte uma forma com manteiga e açúcar cristal.
Coloque para assar em forno moderado.

Esta receita é da amiga ♥ : LIZETE

Batatinha Aperitivo

1 kg de batatinhas
Cozinhar em água e sal

Tempero:
Óleo suficiente para cobrir as batatas
sal e pimenta do reino
1 cabeça de alho picada
2 xícaras de vinagre
Tampar e guardar na geladeira.

Fonte: Nossas Receitas Favoritas (Comunidade Imaculada Conceição) 

Dorothy Mokfienski

Pizza preferida da casa

Ingredientes
12 colh. (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
3 colh. (sopa) de azeite
1 colh. (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Leite

Como fazer
Misture tudo. Coloque leite até dar consistência boa para abrir.

Deixe a massa crescer 30 minutos.
Colocar para pré-assar por 7 minutos.

Em seguidam pode rechear a pizza conforme a sua preferência.

Sugestão: 

Pizza de atum: molho de tomate, queijo muzzarela ralado (ou o queijo de sua preferência), atum sólido, azeitonas, tomate em rodelas, cebola em tiras, orégano.

Coloque em forno pré-aquecido e asse até que fique levemente dourada na parte de baixo.

Rendimento: 1 pizza grande ou várias mini-pizzas

obs: a massa pré-assada pode ser congelada e quando for usar, tire do congelador e coloque o recheio depois de 15 minutos.

Fácil de fazer,  a massa fica levíssima.

Receita: Mara Lúcia de Moura Rodrigues

Pé de Moleque

Ingredientes
1/2 kg de amendoim
1/2 kg de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de toddy
1 lata de leite condensado

Como fazer
Leve ao fogo baixo: o amendoim, o açúcar, a margarina e o toddy. Vá mexendo sem parar até derreter bem o açúcar, daí acrescente o leite condensado e mexa bem e desligue o fogo. Despeje em um tabuleiro untado, e corte em quadrados ainda quente. Quando esfriar tire-os do tabuleiro.

Receita enviada pela amiga Jaqueline Vervloet dos Santos ♥